Que viagem!

Olá pessoas!

Todos notaram nosso sumiço além da conta! Eu fiz uma viagem dos sonhos, passando por alguns pontos importantes da América Latina. Caprichei no portunhol e estou até agora com a palavra "rocoto relleno" martelando na cabeça. Apesar de eu não tê-lo provado.

O importante é que viajar muda as pessoas e quase sempre para melhor.

Daqui para frente minhas postagens serão basicamente sobre as comidas da viagem. Não vou seguir exatamente a ordem cronológica, mas talvez a ordem dos lugares visitados.

Pela primeira vez pude viver a experiência de apreciar a culinária de um Chef renomado, no restaurante Chicha, assinado pelo Gastón Acurio. Claro que isso é uma postagem a parte! Afinal, o chef mais importante do Perú e um dos mais conhecidos no Mundo merece!

Essa primeira postagem não é receita de nada! Me dei o direito de simplesmente falar sobre.

Em Buenos Aires fomos ao Bairro Chino - com grande concentração de restaurantes chineses e tailandeses.

Comemos no Dragón Porteño, onde foi difícil comunicar em portunhol com o chinesol da garçonete.

Resumindo pedimos o que parecia bem, sempre relembrando que: cerdo é porco, pollo é frango e rés é carne de gado! Pescado é tudo que é peixe e marisco é tudo que é fruto do mar! Vai entender!

Essa sopa da foto eu defini como: A coisa mais estranha, porém gostosa que já comi. Era uma mistura de legumes, carne de soja, cogumelos, carnes de porco e frango, numa textura gosmenta, temperada com shoyu e sabe-se lá mais o que. E era bom.


Estou só começando a colocar minha viagem aqui e olha que vamos longe!